Вяленая дыня в домашних условиях
Изысканная закуска в виде соленой дыни — прекрасное дополнение к любому столу. Удивите своих гостей необычным сочетанием вкусов, а также оригинальным ароматом. С легкими нотками специй, это блюдо точно станет хитом любого семейного или праздничного застолья.
Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки. Очень вкусно подать к баранине или цыпленку. Вяленая дыня, приготовленная в домашних условиях, — это вкусно и полезно. Она совсем непохожа на покупные магазинные цукаты, вымоченные в сахарном сиропе.
- Голосование
- Дыня, Укроп, Листья смородины. Рассол: Вода — 10 л, Соль — г.
- Идеально это блюдо готовить на гриле, а еще лучше — на мангале где-нибудь около речки.
- Соусы и маринады.
Кусочки дыни получаются пикантными и необыкновенно вкусными. Если хотите подать их красиво, разрежьте плод на небольшие шарики. Дыню очистите и удалите семечки. Нарежьте мякоть небольшими кубиками или сделайте шарики с помощью нуазетки. Выложите в банку объёмом мл половину кусочков.
